건강

튀긴 술루 구니 - 오리지널 치즈 제조법

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튀긴 술루 구니는 야채, 육류, 가금류와 어울리는 생선을 훌륭하게 결합 시켰으며 간식을 조리하는 독립 기념품으로 사용할 수도 있습니다.

튀김 Suluguni 조리법은 독창적이고 비표준입니다. 어려움은 실제 Suluguni가 찾기가 매우 어렵다는 사실에 있습니다. 그러나 당신은 조지아가 아닌 그 곳에서 만들어져있는 Suluguni로 대체 할 수 있습니다. 접시는 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 섬세 한 작성을 결합하는 본래 맛이있다. 술루 구니 (Suluguni)는 야채, 육류, 가금류와 어우러져 생선을 다양하게 제공합니다. 그리고 독립 접시로 튀김 suluguni도 존재할 권리가 있습니다.

이 애피타이저는 빨리 준비되지만 그 맛은 독특합니다.

튀긴 suluguni를위한 가장 쉬운 조리법

우리는 튀김 suluguni에 대해 무엇을 압니까? 이 요리는 식사 중 언제든지 제공 할 수있는 가장 쉬운 간식 유형입니다. 매운맛과 크림 같은 소스와 잘 어울립니다. 말 그대로 10-15 분 동안 요리 준비.

눈에 띄게, 칼로리가 높은 간식 인 주목할만한 특징은 접시를 사용하는 것이 그림에 거의 영향을 미치지 않는다는 것입니다. 제품 100g의 영양가는 겨우 324 칼로리입니다. 다른 축제 요리와 비교할 때,이 칼로리 내용은 최소한입니다.

처음으로 간식을 조리하는 과정에서 튀김 된 술루 구니 요리법을 사진과 함께 고려하는 것이 좋습니다. 자세한 지침을 따르면, 어떤 안주인도 진짜 요리 걸작을 만들 수 있습니다.

조리법 인쇄 튀김 Suluguni - 아무데도 쉽게
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 10 ~ 15 분
부분 부분들
성분
  • Suluguni 치즈 0.5 kg
  • 3 큰술 내가 버터 종종 굽는 버터를 사용합니다. 불타는 치즈의 맛을 전달하지 않기 때문입니다. 이 기름의 소비는 신선한 것보다 훨씬 적습니다.
  • 3 큰술 내가 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 후추 (고추의 혼합물)
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 10 ~ 15 분
부분 부분들
성분
  • Suluguni 치즈 0.5 kg
  • 3 큰술 내가 버터 종종 굽는 버터를 사용합니다. 불타는 치즈의 맛을 전달하지 않기 때문입니다. 이 기름의 소비는 신선한 것보다 훨씬 적습니다.
  • 3 큰술 내가 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 후추 (고추의 혼합물)
지침
  1. 먼저 suluguni를자를 필요가 있습니다. 종종 이것은 빨대로 이루어 지지만 예를 들어 삼각형 모양의 절단을 시작하여 만들 수 있습니다.
  2. 예열 된 프라이팬에 버터를 넣고 완전히 녹인 다음 올리브유를 부어 넣으십시오. 때로는 재래식 해바라기를 사용했지만 정제해야합니다. 튀김 도중 유가공이 달라 붙지 않거나 타지 않도록 식물성 기름을 첨가합니다.
  3. 때로 뜨거운 기름에 치즈를 떨어 뜨리기 전에 향신료를 맛보십시오. 이 트릭은 suluguni에게 새로운 맛을주는 데 도움이 될 것입니다. 낙농 제품의 표준 맛을 아는 사람들을 위해, 녹은 덩어리에 소금을 첨가하는 것으로 충분합니다.
  4. 붉은 뜨거운 지방에 제품의 조각을 넣고 양쪽이 황금색이 될 때까지 모든면에서 볶습니다.
레시피 노트

공급은 치즈가 차가워 질 때까지 동일한 냄비에서 이루어집니다 - 먼저 용기에서 기름을 배출 할 수 있습니다. 장식은 녹색 또는 특별한 소스의 sprigs 수 있습니다. 차가운 형태로, 튀김 suluguni도 매우 맛있는 원래됩니다.

원본 빵 굽기

그래서 가자! 표준 제법으로는 훈제 술루 구니를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 훈제 제품을 찾을 수 없다면, 빵 치즈를 만들어야합니다. 낙농 제품의 사전 붕괴는 특정 규칙에 따라 수행되어야합니다.

밀가루, 계란, 크래커, 참깨와 같은 다음과 같은 제빵 용 제품이 종종 사용됩니다. 치즈 조각을 상기 제품에 교대로 담근다. suluguni가 냄비에 닿지 않도록이 빵은 단단해야합니다.

팁! 배터가 느슨한 것으로 판명되면 배터와 같은 구성 요소로 준비된 반죽에 치즈 조각을 담그는 것이 좋습니다.

이 요리를 요리하기 시작하면 빵가루 입힌 suluguni의 조리법을 자세하게 공부해야합니다.

조리법 인쇄 Suluguni in breading
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 20 분
부분 부분들
성분
  • 250 g 치즈 Suluguni
  • 밀가루 100g
  • 야채 또는 버터
  • 빵 부스러기
  • 향료 : 소금, 검은 후추, 그루지야 향료
  • 닭고기 계란 1 개
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 20 분
부분 부분들
성분
  • 250 g 치즈 Suluguni
  • 밀가루 100g
  • 야채 또는 버터
  • 빵 부스러기
  • 향료 : 소금, 검은 후추, 그루지야 향료
  • 닭고기 계란 1 개
지침
  1. Suluguni는 작은 조각으로자를 필요가있다 - 모양은 정말로 중요하지 않다. 일반적으로 슬라이스는 스트립으로 이루어지며, 제시된 요리는 애피타이저이며 길쭉한 조각은 미적으로 매력적인 요리 모양을 형성합니다.
  2. 얕은 그릇에 알을 때려. 사발의 크기는 치즈의 조각에 일치해야한다 그래서 제품을 담그는 과정에서 깨지지 않고 계란으로 골고루 덮는다.
  3. 빵 부스러기를 모든 향신료와 섞인 작은 접시에 부어 넣습니다.
  4. 냄비에 식물성 기름을 부을 필요가 있습니다. 그 양은 치즈가 탱크 내에서 자유롭게 부유하고 바람직하게는 바닥에 닿지 않도록 충분해야한다. 때로는 버터가 사용되지만 제품의 우유가 접시에 달라 붙을 수 있기 때문에 여기서는 끊임없이 붉은 뜨거운 물질을 저어 줄 필요가 있습니다.
  5. 버터가 따뜻해지면 치즈가 빵 굽습니다. 먼저, 술루 누니를 두드린 계란에 담근 다음, 향신료가 든 크래커에 넣습니다. 이 절차는 두 번 수행됩니다.
  6. 완성 된 조각을 프라이팬에 쌓고 빵가루가 황금 갈색이 될 때까지 각면에 튀 깁니다. 색상이 나타나면 조각을 뒤집어 놓아야합니다.
  7. 준비된 치즈 빨대는 지나친 기름을 흡수 할 수 있도록 종이 수건에 미리 놓아야합니다. 스낵이 차가워지면 접시에 담을 수 있습니다.

이 점을 요약하면 서빙 요리에 대해 말하고 싶습니다. 프라이드 suluguni는 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다. 흥미로운 소스로 전채를 추가 할 수 있습니다. 튀김 suluguni의 도움으로, 당신은 구운 고기 또는 튀긴 채소를 추가 할 수 있습니다. 평범한 메뉴 에서이 요리는 감자 또는 반찬에 추가로 사용됩니다.

튀긴 suluguni에 대한 비정상적인 요리법

Suluguni는 야채와 훌륭하게 결합되어 있습니다. 이 유형의 튀긴 치즈는 조림, 튀김 또는 구운 채소와 결합됩니다. 불에 구워진 술루 구니의 맛은 토마토와 함께 특히 밝습니다.

팁! 육즙이 많은 품종의 토마토를 선택하는 것이 필요하며, 요리 과정에서 많은 양의 주스가 만들어집니다. 이것은 접시의 맛 특성에 약간의 매운 산성과 독창성을 줄 것입니다.

이 사람들을 요리하는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 각각은 고유 한 특성과 트릭을 가지고 있습니다. 가장 중요한 것은 요리 과정의 기본 요구 사항을 준수하는 것입니다.

Suluguni의 조리법을 토마토로 인쇄하십시오 Suluguni의 가장 쉬운 조리법은 토마토로 튀긴 토마토 소스가 든 튀긴 치즈입니다
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 20 분
부분 부분들
성분
  • 0.5kg 술루 구니
  • 치킨 달걀 2 개 세트
  • 4 큰술 내가 빵 부스러기
  • 300 g 토마토
  • 마늘 2 정향
  • 2 큰술 내가 실란트로
  • 정제 식물성 기름
  • 소금, 후추
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 20 분
부분 부분들
성분
  • 0.5kg 술루 구니
  • 치킨 달걀 2 개 세트
  • 4 큰술 내가 빵 부스러기
  • 300 g 토마토
  • 마늘 2 정향
  • 2 큰술 내가 실란트로
  • 정제 식물성 기름
  • 소금, 후추
지침 튀김 Suluguni
  1. 낙농 제품이 중간 두께로 절단됩니다.
  2. 균질 한 일관성이있을 때까지 포크로 계란을 치십시오. 치즈의 슬라이스 계란에 찍어.
  3. 3. 그 후, 축축한 제품을 빵 부스러기에 담그십시오. 다시 프로 시저를 반복하십시오 : 계란에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 크래커가 떨어지지 않도록 압연하는 과정에서 손으로 눌러주십시오.
토마토 고명
  1. 토마토는 작은 입방체로 자르고, 당신은 그것들을 배수시켜야합니다.
  2. 실란트로는 칼로 잘게자를 필요가 있습니다.
  3. 마늘은 칼로 잘게 썰거나 분쇄기를 사용하여 짜낼 수 있습니다.
  4. 모든 야채를 함께 섞고 식물성 기름을 뿌려 라. 소금과 후추가 맛에 추가됩니다. 상기 조성물은 다시 혼합된다.
레시피 노트

우리는 토마토에서 채소 샐러드와 튀김 suluguni를 얻을. 독창적 인 조리법은 전화하기가 어렵지만이 요리의 맛은 매우 높습니다. 어떤 요리에서는 샐러드 접시가 야채 튀김을 만들어 튀긴 제품의 뜨거운 조각을 뿌립니다.

유럽 ​​제법

우리가 유럽 요리에 관해 이야기한다면, 동일한 조리법은 다른 조리 기술을 가지고 있습니다. 맛은 위에 남아있을 것이다. 그러나 질적으로 다른 로스팅의 외관과 방법.

팁! 이 조리법은 서둘러 아침 식사를하는 데 이상적입니다. 단 15 분 밖에 걸리지 않기 때문입니다.

Suluguni의 조리법을 유럽 방식으로 인쇄하십시오.
접시스낵
주방유럽의
조리 시간 15 분
부분 부분들
성분
  • 술루 구니 150 g
  • 토마토 2 개
  • 파슬리 몇 줄기
  • 정제 식물성 기름 20g
  • 소금, 후추
접시스낵
주방유럽의
조리 시간 15 분
부분 부분들
성분
  • 술루 구니 150 g
  • 토마토 2 개
  • 파슬리 몇 줄기
  • 정제 식물성 기름 20g
  • 소금, 후추
지침
  1. 토마토를 씻어 서클로 자르십시오. 각 조각의 두께는 반 센티미터를 넘지 않아야합니다.
  2. Suluguni도 같은 동그라미에서 잘라냅니다.
  3. 토마토가 양측에 튀기는 냄비에 식물성 기름을 붓는다. 구이는 중간 열에 2-3 분 동안 지속됩니다.
  4. 용기에서 토마토를 꺼내 치즈를 넣으십시오. 이미 구운 토마토는 다시 놓습니다.
  5. 제품이 완전히 녹을 때까지 조리가 계속됩니다.
  6. 스토브를 끄고 접시에 계절을 정하십시오. 다진 파슬리를 뿌린다.
레시피 노트

뜨거운 음식이 제공됩니다. 그런 팬케이크는 아주 자주 슬라이스로 자르고 토스트에 올려집니다. 이 아침 식사는 매우 영양가 있고 온 가족에게 적합합니다. 심미적 인 외관은 보통 계란 오믈렛과 비슷하지만 훨씬 맛있습니다. 토마토가 처음에 입방체로 절단되면 결과 팬케이크를 롤에 넣을 수 있습니다.

오븐에 토마토와 함께 그루지야 어 술루 구니

우리는 그루지야 어 요리에 대해 무엇을 압니까? 그것의 향신료와 선명도에 의해 구별된다는 사실. 따라서,이 요리의 준비를 위해 각 성분의 맛 특성을 악화시킬 진정한 그루지야 어 제품이 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 이 요리 방법은 음식에 날카로운 맛이 있다는 것을 고려하지 않으면 음식을 거의식이 요법으로 만듭니다.

그것은 나무 굽기 난로 인 경우에 중대하다. 그래서 음식은 나무 냄새로 가득 차 있습니다. 맛이 독특하고 풍부하지만 모든 사람들이 이해할 수있는 맛이납니다.

그루지야의 조리법 Suluguni 인쇄
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 15 분
부분 부분들
성분
  • 술루 구니 250 g
  • 3 큰술 내가 아지 키
  • 토마토 2 개
  • 박하 몇 가지
  • 실 란 트로의 여러 가지
접시스낵
주방그루지야 어
조리 시간 15 분
부분 부분들
성분
  • 술루 구니 250 g
  • 3 큰술 내가 아지 키
  • 토마토 2 개
  • 박하 몇 가지
  • 실 란 트로의 여러 가지
지침
  1. 낙농 제품은 중간 크기로 잘라냅니다. 각 판의 두께는 1 센티미터 이하입니다. 따라서 구성 요소는 완전히 바닥에 볶습니다.
  2. 얇은 조각으로 토마토를 자르십시오. 튀김 과정에서 완전히 치유되고 부드럽지만 동시에 맛있습니다.
  3. 식물성 기름에 기름칠을 한 구멍 뚫어 진 종이 굽기를위한 장에 놓으십시오. 베이킹을 위해 특별한 팬을 사용한다면 더욱 좋습니다.
  4. 종이는 치즈와 토마토의 계단식으로 번갈아 배치됩니다.
  5. 소스가 제품의 표면을 단단히 덮을 수 있도록 adjika로 제품을 붓습니다.
  6. 박하는 조각으로 찢겨지고 그것으로 adjika를 뿌려야합니다.
  7. 오븐은 180 ° 예열됩니다. 베이킹 트레이는 10 분에 놓습니다. 이 시간 동안 치즈는 완전히 녹습니다.
  8. 음식을 꺼내 잘게 썬 실란트로 뿌려주세요. 때로는 실란트로 대신 파슬리 나 딜이 사용되기도합니다. 일부 미식가는 녹색을 혼합하여 사용합니다.
레시피 노트

이 요리는 매우 인상적이어서 어떤 휴일 테이블을 장식합니다. 일부 성분의 날카 로움으로 인해 포화도가 훨씬 빨라 졌기 때문에 풍부한 시음으로도 체중이 증가하지 않습니다.

동일한 요리 컨셉을 참조하면 오븐 대신 냄비에 재료를 표준 구이로 사용할 수 있습니다. 구운 suluguni 스낵은 휴일 및 캐주얼 테이블 모두에 사용됩니다.

요약하면 어떤 요리의이 요리는 요리 구성 요소의 속도와 특성에 관해 장점이 있습니다. 봉사와 장식은 다양 할 수 있습니다. 모두 요리사의 상상력과 취향에 달려 있습니다.

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