건강

냉동 된 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법? - 비타민 요리법

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냉동 크랜베리 ​​주스는 인체에 ​​매우 유용한 제품입니다.

냉동 크랜베리 ​​주스는 인체에 ​​매우 유용한 제품입니다. 그것의 비타민 복합체는 면역 체계에 호의적으로 영향을 미치고 많은 바이러스 성 질병을 치료합니다. 준비 자체에는 많은 시간이 걸리지 않으며 효과는 많은 약보다 훨씬 낫습니다. 또한, 어른과 어린이 모두 그 음료를 마셔도됩니다.

음료의 비타민 복합체는 면역 체계에 우호적으로 영향을 미치고 많은 바이러스 성 질병을 치료합니다.

클래식 조리법 : 냉동 크랜베리 ​​주스

음료는 기존 질병과의 싸움 에서뿐만 아니라 새로운 질병의 출현을 막는 중요한 수단입니다. 극한의 기상 조건으로 인해 병이 걸릴 위험이 여러 번 증가하는 겨울, 봄, 가을에는 단순히 필수적입니다.

팁! 중간 크기의 열매를 선택하는 것이 좋습니다. 색상이 너무 어둡지 않아야합니다. 사람들의 존재는 최소한이어야합니다. 크랜베리가 얼지 않고 냉각되면.

순서대로 시작합시다. 클래식 조리법에 따라 냉동 크랜베리에서 과일 주스를 준비하는 과정은 다음과 같습니다.

  1. 냉동 제품을 구입할 때는 딸기의 상태에주의를 기울여야합니다. 그것들은 억압되어서는 안됩니다. 그 중에는 부패한 표본이 없어야합니다.
  2. 차가운 물에 크랜베리를 해동 시키되 끝까지 끝내지 마십시오. 얼음과 눈이 대부분 사라지면 열매를 따뜻한 물로 채우고 완전히 헹구십시오.
  3. 열매는 원하는 일관성을 위해 분쇄해야합니다. 작업을 단순화하기 위해 1 컵의 물에 4 분의 1의 물을 첨가 할 수 있습니다. 모든 것은 블렌더에 적재되어 파쇄됩니다.
  4. 결과물 인 주스가 피부, 종자 및 기타 열매의 작은 입자가 관찰되지 않도록 결과물 인 슬러리를 짜내 야합니다. 거즈 또는 여과기를 통해 스핀하십시오.

냉동 제품을 구입할 때는 딸기의 상태에주의를 기울여야합니다. 그들은 억압되어서는 안된다.

냉동 크랜베리 ​​주스의 제조법을 구현하려면 다음 성분이 필요합니다.

  • 냉동 크랜베리 ​​1 파운드;
  • 2 리터의 정제수;
  • 150 그램의 설탕.

열매를 껍질과 주스로 나눈 후에 과일 주스 자체를 준비 할 수 있습니다. 조리 방법 자체는 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 짜낸 펠트와 돌을 냄비에 넣고 1 리터의 물을 부어 넣습니다.
  2. 내용물이 약간 따뜻해지면 설탕을 넣을 수 있습니다. 이것이 즉시 완료되면 설탕은 찬물에 장시간 용해됩니다.
  3. 국물을 끓여서 5-10 분 동안이 상태로 유지하십시오.
  4. 스핀이 끓을 때 냉각해야합니다. 그 후, 국물을 다시 체로 쳐서 깨끗한 맛을 내야합니다.
  5. 그 후, 쥬스는 첫 번째 회전의 결과 인 국물에 부어집니다. 필요한 경우 액체 한 스푼을 넣을 수 있습니다.

음료는 즉시 소비 될 수 있으며 보존 될 수 있습니다. 그런 다음 국물을 다시 삶아 멸균 된 용기에 붓습니다. 시간이 지남에 따라 맛과 비타민을 잃어 버리기 때문에 오랫동안 보존하지 않는 것이 좋습니다.

제조법에 따라 음료는 즉시 소비되고 보존 될 수 있습니다.

원래 모스

냉동 크랜베리에서 주스를 준비하는 방법을 좀 더 자세하게 고려해 봅시다. 클래식 레시피와 다른 점이 있지만 동시에 유익한 특성을 유지하고 있습니까? 새로운 원래 맛을 내기 위해 추가 재료를 사용할 수 있습니다. 종종 이것은 계피, 레몬, 꿀, 민트입니다.

그것은 중요합니다! 과일 음료의 제조에 주스는 음료의 총 질량의 30 % 이상이어야합니다.

일반적으로 냉동 크랜베리에서 주스를 요리하는 방법이 명확 해졌습니다. 이제이 음료 준비의 원래 조리법에 대한 몇 가지 옵션을 고려해야합니다. 계피와 함께 냉동 크랜베리 ​​주스와 같은 모든 corsamies가 아니라면, 예외없이 나단에서 레몬과 박하로 마셔.

과일 음료 준비에 필요한 제품 :

  • 2 리터의 물;
  • 냉동 크랜베리 ​​1 파운드;
  • 신선한 레몬 껍질 40 그램;
  • 설탕 반 컵;
  • 5 그램의 민트 잎.

녹인 크랜베리는 차가운 물에 있어야하지만 마지막까지는 그렇지 않아야합니다. 얼음과 눈이 대부분 사라지면 열매를 따뜻한 물로 채우고 완전히 헹구십시오.

준비는 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 물을 끓여서 식힌다.
  2. 해동되고 씻은 열매 크랜베리가 끓는 물을 부어 몇 분 동안 옆에두기 전에.
  3. 균질 한 과일 덩어리가 될 때까지 블렌더를 사용하여 뜨거운 물에 장과를 갈아서 부순다.
  4. 신선한 레몬 풍미의 내용을 쏟은 후에. 레몬 껍질을 미세하게 빻아서 얻을 수 있습니다.
  5. 결과 혼합물은 1 ~ 2 시간 동안 주장할만한 가치가있다. 더 나은 집중을 위해서는 따뜻한 타월이나 담요에 포장하는 것이 좋습니다.
  6. 달이기가 서있을 때 그것은 완전히 혼합되어야하고 즉시 체로 걸러집니다.
  7. 설탕을 넣고 다시 섞는다.
  8. 마지막으로 박하 잎을 추가하십시오. 몇 시간 후에 그들은 혼합물에서 꺼내야합니다.

이 해석에서, 모스에는 씨앗과 열매의 작은 파편이있을 수 있습니다. 이 조리법에는 장단점이 있습니다. 긍정적 인 특성 :

  • 독특한 취향;
  • 풍부한 비타민 복합체;
  • 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.
  • 차갑고 따뜻한 형태로 섭취 할 수 있습니다.

하지만 여기와 부정적인 측면 :

  • 보존하는 것이 아니라 즉시 사용하는 것이 좋습니다.
  • 껍질 때문에 쓴맛이 들릴 수도 있습니다.
  • 페퍼민트는 곰팡이가 나는 맛의 효과를 낼 수 있습니다.

고전 모스 요리법에 향신료와 감귤류를 첨가 할 수 있습니다.

이 점을 요약하면 냉동 딸기의 과일 주스가 새로운 맛을 얻을 수 있다는 사실에주의를 환기시키고 싶습니다. 가장 중요한 것은 준비 직후에 사용하는 것입니다. 덕분에 비타민 복합체의 추가 성분이 훨씬 더 밝아집니다.

냉장 된 크랜베리 ​​베이비 모스

현재 크랜베리 ​​쥬스는 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 그러나 제품의 품질을 보장하는 것은 매우 어렵습니다. 대부분의 경우, 제품에 함유 된 방부제 중독의 위협이 있습니다. 이 제품이 어린이를위한 것이라면 특히 그렇습니다.

팁! 어린 아이들을위한 크랜베리는 체질을 유발할 수 있으므로 사용하기 전에 소아과 의사와상의해야합니다.

냉동 크랜베리로 만든 수제 주스를 만드는 것은 아주 간단합니다. 이 프로세스는 이전 단락에서 설명합니다. 아이들은 음식에 대해 매우 변덕 스럽다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 주스가 너무 시큼하거나 씨를 껍질을 벗기고 열매를 껍질을 벗기는 경우 아기는 사용을 거절 할 가능성이 높습니다.

다음과 같은 조리법을 사용하여 냉동 크랜베리에서 아이를위한 주스를 준비하는 것이 좋습니다 :

  1. 300 그램의 냉동 크랜베리를 처리하려면 : 제상, 분류, 세척.
  2. 크랜베리를 갈아서 열매의 껍질 잔재에서 주스를 자유롭게하여 펄프를 짠다.
  3. 눌러 진 주스를 약 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
  4. 그런 다음 5 분 동안 100g의 설탕과 함께 액체 끓음을 짠다.
  5. 음료 주스는 적절한 보관과 함께 며칠 동안 식힌 후에 즉시 사용할 수 있습니다.

주스가 너무 신맛이거나 열매가 껍질이 벗겨 지거나 잘 씻겨지지 않으면 아기는 사용을 거부 할 가능성이 큽니다.

요약하면 크랜베리는 밝은 맛과 향을 가지고 있습니다. 아이가 제품에 부정적인 반응을 보이지 않도록 냉각 및 끓임과 같은 몇 가지 열처리를해야합니다.

베리가 너무 밝은 맛이라면 물이나 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 이렇게하면 쥬스의 농도가 감소되어 음료가 아이의 위장에 더 좋지 않게됩니다. 동일한 목적을 위해, 결과물 인 주스와 열매를 짜내십시오.

임산부를위한 크랜베리 ​​음료

임산부를위한 냉동 크랜베리에서 과일 주스의 준비는 그 측면이 있습니다. 사용 후에는 부작용이나 알레르기가 없어야합니다. 음료에는 화학적 불순물, 방부제가 들어 있으면 안됩니다.

팁! 임산부에게 종종 과일 음료는 어린이를위한 것과 동일한 처방에 따라 준비됩니다. 맛은 더 생생하고 풍부 할 수 있지만.

미래의 어머니의 취향에주의를 기울이는 것도 중요합니다. 어린이와 달리 성인은 주 성분 보충제에 더 차분하게 반응 할 수 있습니다. 초콜릿, 마시맬로, 생과자 만드는 데 사용되는 향신료로 주스를 장식 할 수 있습니다.

순서대로 시작합시다. 혈액의 설탕 수준을 초과하지 않기 위해서는 설탕을 꿀과 완전히 교체하는 것이 좋습니다. 이 경우 양봉 제품은 이미 냉각 된 액체에 첨가되고 끓는 물에는 첨가되지 않습니다. 너무 농축 된 주스는 모든 단계에서 사용 중에 끓인 물로 희석 할 수 있습니다.

계피는 특정 향기와 맛을 가지고 있기 때문에 적개심을 일으킬 수 있습니다. 그것은 완전히 제거되거나 최소한의 비율로 남을 수 있습니다. 이 향신료 덕분에 각 구성 요소의 맛이 더욱 밝고 포화 상태가됩니다.

혈액의 설탕 수준을 초과하지 않기 위해서는 설탕을 꿀과 완전히 교체하는 것이 좋습니다.

Zest는 또한 수를 제한하는 것이 좋습니다. 음료의 꽃다발을 다변화하여 그 맛을 더욱 돋보이게하는 것만으로도 충분합니다. 민트에 관해서는, 표준 레시피에서는 항상 적절한 것은 아닙니다. 여름철에만 성공적으로 사용할 수 있습니다. 열에서 눈부신 변화와 색조가 새로 고침됩니다.

매우 활발히 크랜베리는 다른 열매와 결합 수 있습니다. 여러 가지 유형을 혼합하여 맛의 전체 비타민 믹스를 얻을 수 있습니다. 이것이 같은 지역에서 자라는 열매 인 경우 더 좋습니다. 종종 크랜베리와 유사한 것으로 보이는 크랜베리입니다.

베리 주스는 특히 고기와 생선과 함께 많은 요리와 완벽하게 결합됩니다. 신진 대사 과정을 개선하고 지방과 아미노산의 흡수를 향상시킵니다. 감미롭고 신맛은 임산부의 요구 사항을 만족시킵니다.

비타민 믹스

이 음료의 감정가들 사이에서 매우 인기가있는 것은 냉동 크랜베리와 링고 베리의 주스입니다. 이 열매는 산과 설탕이 같은 수준이기 때문에 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다.

음료의 감정가들 사이에서 매우 인기가있는 것은 냉동 크랜베리와 링고 베리의 주스입니다.

과일 음료를 준비하는 과정에서 거의 동일한 비율의 딸기가 사용되어 그 맛이 밝은 그늘을 갖습니다. 냉동 딸기가 사용되기 때문에 가장 먼저 확인해야 할 것은 품질입니다. 손상된 모든 시험편을 제거하고 제품을 잘 헹구고 이물질을 제거하십시오.

크랜베리 - 링곤 베리 주스 용 성분 :

  • 냉동 크랜베리의 4 분의 1 킬로그램;
  • 차가운 잉꼬 250 그램;
  • 정제수 3 리터;
  • 꿀이나 설탕 맛을 추가합니다.

조리 방법에는 복잡한 개념이 없습니다. 간단한 조리 기술을 따르는 것으로 충분합니다.

  1. 주의 깊게 열매의 나머지에서 주스를 분리하기 위하여는, 당신은 체를 통해서 그 (것)들을 문질러 야합니다. 이 과정을 여러 번 연속적으로 수행 할 수 있습니다. 이는 전적으로 밥솥의 요구 사항입니다.
  2. 생성 된 주스는 최소 1 시간 동안 냉각해야합니다. 최상단 선반의 냉장고에 컨테이너를 설치하십시오. 그래서 주스는 그 끈적 끈적한 산을 잃을 것입니다.
  3. marc를 스튜 냄자에 부어 설탕으로 덮고 물을 넣으십시오. 성분이 끓기 시작할 때까지 저열로 가열하십시오. 이 경우 즉시 열을 제거하십시오. 그 과정에서 끊임없이 먹는 것이 가치가 있습니다.
  4. 냉각 된 껍질을 다시 여과해야합니다. 그것은 체가 할 것이지만 거즈를 통해 이것을하는 것이 낫습니다. 이전에 짜낸 주스를 부어.
  5. 구성 요소가 잘 섞이고 최소한 30 분 동안 방어해야합니다.

이 준비 방법은 즉각적인 사용에 적합하며이 수정의 주스를 ​​보존하는 것은 의미가 없습니다. 시큼하거나 썩을 수 있습니다. 액체를 비등하면 다시 저장 장치가 며칠 동안 지속됩니다.

모스는 열매의 혼합에서 준비 할 수 있습니다

팁!그런 과일 음료를 위해, 당신은 얼린 장과의 구색을 살 수있다. 종종 이것은 몇 가지 유형의 열매를 포함합니다 : 건포도, 크렌베리, lingonberries, 체리.

lingonberries를 과일 음료의 제조를위한 별도의 구성 요소로 섭취하는 경우 크랜베리와 동일한 제법에 따라 준비됩니다. Lingonberry 비타민과 미네랄은 크랜베리를 포함합니다. 때로는 주스가 다른 과일의 과일 음료에 첨가됩니다 - 딸기 만이 아닙니다.

일부 미식가는 맛을 재미있게하기 위해 오리지널 향신료를 더합니다. 이들은 정향, 생강, 바닐라, 모든 종류의 과일 에센스입니다. 종종 링톤 베리와 크랜베리는 뼈와 피부가 완전히 분리 될 때까지 싸우지 않습니다.

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