건강

우유가 들어간 천천히 밥솥에있는 유용한 기장 죽 - 맛있는 요리법

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아침 시리얼은 하루의 시작부터 시작하기에 좋습니다. 따라서 우리는 우유를 든 천천히 밥솥에 기림 죽을 준비하는 방법을 알려주는 몇 가지 조리법을 제공합니다

아침 식사 죽은 그날의 최고의 시작이기 때문에 우리는 우유를 든 천천히 밥솥에 기장 죽을 준비하는 방법을 알려주는 몇 가지 조리법을 제공합니다. 누구나이 슬로건을 알고 있지만 때로는 맛있는 음식 (샌드위치 또는 쿠키)이 필요한 어린이에게 그것을 해석하기가 어렵습니다. 아무도 그것을 거절 할 수 없도록 건강한 죽을 조리 해 봅시다. 기장은 천천히 밥솥에서 우유를 빠르고 맛있게 준비합니다. 이것을하는 방법, 지금 말한다.
하지만 그 전에 작은 사기가 ...

기장은 천천히 밥솥에서 우유를 빠르고 맛있게 준비합니다.

기장 죽의 장점

기장에는 다량의 단백질, 탄수화물, 아미노산이 들어 있습니다. 그로부터의 죽은 섬유로 인한 소화를 향상시킵니다. pshenka의 귀중한 재산은 체내에 축적 할 수있는 능력을 가진 중금속의 방사성 입자와 소금으로부터 몸을 정화하는 능력입니다.

밀레는 많은 단백질과 많은 필수 미네랄 - 마그네슘, 실리콘, 칼륨을 함유하고 있습니다. 그들은 신경계를 강화시키고, 심장 근육이 작동하도록 도와줍니다. 당신이 물에 기장을 요리하면, 그것은 내부 기관에서 제거 과도한 지방을 싸울 도움이 될 것입니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 이것을 메모 해 두어야합니다. 좋아! 죽 먹고 체중 감량!

천천히 밥솥에서 죽을 끓이는 것이 더 편리합니다. 스토브에서 "도망 가거나 도망 칠 수 있습니다." 그렇습니다. 그리고 끊임없이 그녀와 간섭하는 것은 너무 편리하지도 않습니다. 그리고 느린 요리 도구에서 모든 것이 간단합니다. 레서피 용 재료를 다운로드하고 클릭해야합니다.

밀레는 많은 단백질과 많은 필수 미세 요소를 포함합니다 - 마그네슘, 규소, 칼륨

우유로 된 천천히 밥솥에있는 기장의 죽 : 요리하는 법?

멀티 푸커에서 측정 컵을 사용해야합니다.

제품 :

  • 우유 3 컵;
  • 2 큰술 삶은 물;
  • 1 큰술 기장;
  • 2 tsp. 설탕;
  • 35 g 버터;
  • 0.5 tsp. 소금.

요리 :

온수로 여러 번 기장을 헹구고, 외계 커널을 선택하고, 유리가 물이되도록 천에 부으십시오. 준비된 시리얼을 다과 용기에 담아 우유, 물, 소금 및 설탕을 넣습니다. 모든 성분은 잘 섞여서, 장치에 그릇을 넣어. 냄비의 힘에 따라 35 ~ 50 분 동안 "쌀"또는 "죽"모드에서 요리를 준비 할 수 있습니다. 사이클의 마지막에 대한 신호 후에, 그릇을 꺼내서 완성 된 죽을 섞은 다음 오일로 채 웁니다.

냄비의 힘에 따라 35 분에서 50 분까지 "쌀"또는 "죽"모드로 접시를 준비 할 수 있습니다.

죽을 두껍게 만들고 분리하려면 뚜껑을 닫은 상태에서 가열 모드로 10 분 동안 담그십시오. 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 완성 된 접시는 접시에 놓여 뜨겁게 제공됩니다. 달콤한 치아의 경우 잼을 사용하여 계절을 정할 수 있습니다.

시리얼 선택 방법

밀은 가장 인기있는 제품이 아닙니다. 따라서 곡물은 오랜 기간 동안 선반에 부패 할 수 있습니다. 우리는 그러한 제품이 필요하지 않습니다. 특히 꼼꼼하게 따뜻한 계절에 곡물을 선택해야합니다. 기한이 지난 제품은 곤충을 얻을 수도 있습니다.

건강에 신경 쓰면 싸구려를 추구하지 마십시오. 이러한 곡물은 아마도 제대로 청소 및 처리되지 않습니다. 고급 곡물과의 가격 차이는 작기 때문에 이점을 잃을 수 있습니다. 싸구려 groats 조심스럽게 밖으로 정렬, 파편과 외계인 곡물을 제거하고, 반복적으로 씻어해야합니다. 깨끗한 곡물조차도 물이 맑을 때까지 뜨거운 물로 씻어야합니다.

깨끗한 곡물조차도 물이 맑을 때까지 뜨거운 물로 씻어야합니다.

플라스틱 포장지에 보관 곡물을 선택하십시오. 운송 및 보관 중에 습기 및 먼지로부터 제품을 보호합니다. 가장 맛있는 죽은 순수한 노란색 곡물에서 나옵니다. 최고의 품질과 신선한 곡물 만 아침 식사로 구입하십시오.

역사적 배경

이전에는 곡물이 가장 인기있는 음식이었습니다. 그들은 냄비 또는 진흙 냄비에있는 러시아 난로에서 조리되었습니다. 죽 주병의 오랜 역사를 위해 1000 가지 요리법으로 요리하는 법을 배웠습니다.

죽은 러시아 요리의 브랜드로, 러시아 최고의 요리의 절정입니다. 평일과 절기에 제공되었습니다. 죽은 결혼식, 교회 및 가족 경축 행사에서의 의식 접시였습니다. 전체 kashnye 고대 러시아에서 자신의 분대에 대한 무대 영주를 잔치. 그들의 전사들과 함께, 그들은 전체 군대의 평등을 나타내는 하나의 커다란 가마솥에서 음식을 먹었습니다.

기장의 죽은 돼지 고기, 메밀, 오트밀과 함께 수세기 동안 루스의 가장 흔한 음식이었습니다. 러시아 곡물에 대한 독점적 인 요리법을 잊어 버리는 것은 불공평합니다. 그들은 우유, 물, 소금, 꿀, 버터 맛이났다. 요리는 러시아 난로에서 요리로 인해 특별한 맛을 획득했습니다. 보통 빵을 베이킹 한 후 죽을 조리합니다. 주철을 뜨거운 오븐에 넣고 서서히 식혀 죽을 "시들지 않게"끓이지 않고 우유와 첨가물에 담갔다.

기장을위한 일반적인 조리법은 요리 마지막 단계에서 우유를 넣은 물에서 조리하는 것이 었습니다. 죽 맛은 물의 질과 맛에 달려 있습니다. 곡물은 액체로 흡수되어 그 성질을 흡수합니다. 따라서 죽과 물을 준비 할 때 조미료와 첨가제를 선택해야합니다. 이제이 접시는 고기 나 생선을 반찬으로 사용합니다. 그러나 죽은 자급 자족입니다. 그것은 버터, 말린 과일, 치즈, 커티지 치즈, 잼 또는 꿀과 함께 사용할 수 있습니다. 모든 취향에 적합한 조리법이 있습니다.

죽은 러시아 요리의 브랜드로, 러시아 최고의 요리의 절정입니다. 그녀는 평일과 절기에 모두 봉사했습니다.

기장은 당뇨병 환자에게 유용하며 심한 감기 후 회복 기간에 표시됩니다. 그러나 큰 이득에도 불구하고, 혈관 질환, 변비로 고통받는 환자 및 낮은 산성도를 가진 환자에게는 죽을 자주 소비해야합니다.

호박 조리법

필수 제품 :

  • 기장 반 컵;
  • 250 ml의 우유;
  • 끓는 시리얼 및 호박 용 물;
  • 호박 0.5 kg;
  • 건포도 50g;
  • 버터 50g;
  • 소금, 설탕 맛.

좋은 결과를 얻으려면 미리 물에 기장을 끓으십시오. 이렇게하려면 끓는 물에 깨끗한 시리얼을 부은 다음 저온에서 3 ~ 4 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 물을 배출하고 시리얼을 찬물로 헹굽니다.

작은 조각으로 자른 호박 조각은 또한 5-10 분 동안 물에서 끓인다. 그런 다음 준비된 재료를 여러 그릇에 담고 우유, 소금, 설탕을 넣고 죽 모드로 요리하십시오.

호박 - 매우 건강 하 고 맛있는 아침 식사와 기장 죽

팁! 끓는, 죽은 천천히 밥솥에서 "밖으로"실행할 수 있습니다. 이런 일이 발생하지 않게하려면 보울 베젤을 버터로 닦아내십시오. 끓는 우유는이 한도 이상으로 올라가지 않습니다.

우유가없는 천천히 밥솥에있는 몇 가지 기장 요리법

조리법 1.

취할 필요가 있습니다 : 기장 1 컵, 물 2-3 컵, 버터 40g (녹이면 3 분의 1을 덜어줍니다), 소금과 설탕을 취향에 따라 가져 가야합니다.

이 순서대로 요리 :

  • 기장 준비 - 뜨거운 물로 분류하고 씻으십시오. 이 단계에는 비밀이 있습니다. 곡물을 조심스럽게 분류하고 씻어야하는 이유는 무엇입니까? 그것은 위에 지방의 필름으로 덮여있다! 그것은 공기 중에 산화되어 요리 할 때 음식에 쓴맛을 줄 수 있습니다. 물을 맑게하기 위해 진드기를 씻고 뜨거운 물줄기를 사용해야합니다. 먼지와 껍질, 결함이있는 어두운 입자는 물과 함께 제거됩니다.
  • 확실히 쓴 맛을 제거하려면 곡물을 1 ~ 2 시간 동안 담그고 씻은 후 끓는 물에 부어 넣습니다.
  • 시리얼, 소금 - 설탕, 버터를 다기능 그릇에 넣고 물을 넣으십시오. 점성 죽을 좋아하면 레시피에 지정된 양만큼 유리를 하나 더 추가하십시오. 전원을 켜기 전에 모든 구성 요소를 혼합하십시오.
  • 접시가 비등하도록 요리 모드를 선택해야하지만 건조하지는 않습니다. "우유 죽"또는 "메밀"을 켭니다. 멀티 플레이어 모델의 설명서는 올바른 옵션을 선택하는 데 도움이됩니다. 30 분이 넘는 오트밀 죽을 요리합니다.
  • 러시아 난로에서 약화되는 효과를 내기 위해 몇 분 동안 히터에 죽을 둡니다. 다음 그것을 격판 덮개에두고 기름을 추가하십시오. 당신이 단 맛을 좋아한다면, 건포도 또는 말린 살구로 접시를 뿌리십시오. 당신이 버터로 죽을 버리지 않는다는 말을 기억하십시오. 크림 같은 곡물을 함침시킨 - 독특한 진미!

당신이 버터로 죽을 버리지 않는다는 말을 기억하십시오. 크림 같은 곡물을 함침시킨 - 독특한 진미!

레시피 2. 딸기와 함께.

레시피 1의 모든 단계는 정확한 반복으로 관찰됩니다. 조리 과정을 시작하기 전에 멀티 보울 볼에 블루 베리 나 다른 딸기 몇 개를 붓습니다. 밀가루 반 컵에 많은 열매를 맺으십시오.

레시피 3. 스튜와 함께.

기장 죽은 필러가있는 것과없는 독립적 인 요리로 좋습니다. 단맛, 짠맛 또는 고기와 함께 요리 될 수 있습니다. 이 Cossack "Conder"는 많은 것을 맛볼 것입니다.

매일 빠른 식사는 30 분 안에 조리 할 수 ​​있습니다. 완성 된 스튜는 건강에 좋은 요리에 양념과 가벼움을 더하는 채소와 결합 할 수 있습니다.

필수 사항 :

  • 밀가루 160g;
  • 고품질 스튜의 은행;
  • 불가리아 고추 - 1 PC;
  • 붉은 양파와 당근 - 각각 하나의 채소;
  • 신선한 또는 냉동 녹색 콩 - 150g;
  • 탈취 해바라기 오일 [35g]
  • 물 - 600 ml;
  • 향료, 허브 맛.

준비 방법 :

  1. 주사위 야채 (달콤한 고추 제외), 멀티 퍽의 하단에 부어. 미리 용기에 식물성 기름을 부어 넣습니다. 프라이팬 모드에서 우리는 4 분 이상을 통과합니다.
  2. 이제 후추와 스튜를 더합니다. 모두 6 분 동안 튀김.
  3. 고기에 껍질을 벗기고 빻은 껍질을 부으십시오.
  4. 녹색 콩을 잘게 썰어 다용도 그릇에있는 기장 위에 올려 놓고 향신료로 맛을 낸다.
  5. 물을 부드럽게 채우고 뚜껑을 닫은 다음 필라프 요리 모드를 45 분 동안 켜십시오.
기장 죽은 필러가있는 것과없는 독립적 인 요리로 좋습니다. 단맛, 짠맛 또는 고기와 함께 요리 될 수 있습니다.

이 접시에있는 향신료의 성분을 다양하게하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 당신이 고기 요리에 사용하기를 좋아하는 것을 넣으십시오 - 홉스 셀리, 바질, 아디카 등.

조리법 4. 고기로.

천천히 밥솥에 가득 찬 풍성한 고기 요리는 난로보다 빨리 요리됩니다. 고기와 groats는 동시에 조리됩니다.

제품 :

  • 곡물 300 g;
  • 양파와 당근 - 100 g;
  • 향신료;
  • 고기의 고기 - 0.5 kg;
  • 지라, 신선한 딜의 좋은 잔뜩 꼬집어.

조리 순서 :

  1. 고기를 씻고 작은 입방체로 자른다. 시리얼 준비 - 씻어 내고, 끓는 물 위에 붓습니다.
  2. 우리는 천천히 밥솥의 사발 바닥에 고기 조각을 뿌리고 베이킹 모드를 켭니다. 고기는 20-30 분간 튀김.
  3. 야채를 잘게 자르고 고기에 넣고 5 분간 더 튀김을 계속하십시오.
  4. 그것은 시리얼의 변화입니다. 야채와 고기 위에 사발에 담고 향신료를 넣고 물을 넣으십시오. 장치를 "필라프"모드로 설정하고 1 시간 동안 죽을 조리하십시오.
  5. 주기가 끝나기 직전에 잘게 잘린 딜을 접시에 넣으십시오.

이 조리법은 양고기, 돼지 고기에 잘 어울립니다. 음식을 좋아하는 사람들은 닭고기를 제공 할 수 있습니다. 마늘과 바질은 어떤 고기와도 결합되어 딜과 함께 첨가됩니다.

레시피 5. 두부 사용.

그런 양귀비 양귀비를 위해 전체 우유로 만든 지방 코타 지 치즈가 필요합니다. 제품은 신선해야합니다!

맛에 죽과 열매를 추가하십시오

요리 구성 요소 :

  • 두부 질량 200g;
  • 160 g의 시리얼;
  • 버터 40 g;
  • 물 - 500 ml;
  • 소금과 설탕 맛.

요리 :

위에 설명 된대로 준비한 난로에 끓는 물에 열매를 붓고 조금 끓으십시오. 그런 다음 물을 배수하고 다지기 그릇에 기장을 넣어 라.
코티지 치즈, 설탕, 소금을 넣고 물을 넣고 "밀크 죽"모드로 요리하십시오.

요리 기능

멀티 바로크가 발명되기 전에 기장 죽은 두 단계로 요리되었습니다. 먼저, 스토브에서 물로 시리얼을 끓으십시오. 그런 다음에 우유를 부어 오븐에 넣고 천천히 불을 피웠다. 이제 모든 것이 하나의 요리 사이클에 결합 될 수 있습니다.

밀은 유아식으로 적합합니다.

멀티 오븐의 각 모델에는 자체 조리 모드가 있습니다. 수수 모드 "Pilaf"와 "Krupa"의 부서지기 쉬운 반찬에 가장 적합합니다. 끈적 끈적한 누룩을 요리한다면 "밀크 스프"또는 "죽"모드를 선택하십시오. 모델 지침을 참조하십시오.

접시의 일관성을위한 비례 표준

기장은 빨리 익혀졌고, 커널은 파열되어 뒤집다. 올바른 결과를 얻으려면 액체와 시리얼의 비율이 주어진 모드에 해당하는지 기억하십시오 :

고기와 생선 요리는 부서지기 쉬운 죽이 필요합니다. 그녀에게 시리얼 한 잔당 2 컵의 물을 섭취하십시오.

  • "도말"을 위해 - 기장 1 컵을위한 4 잔의 물;
  • 아이의 용융 된 죽을 위해, 당신은 1 : 6의 시리얼과 물의 비율을 취할 필요가 있습니다.

밀은 쌀, 메밀과 잘 어울립니다. 맛은 드문 것입니다. 이러한 변화는 러시아 곡물 요리의 전통에 있습니다.

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